Với sự trưởng thành của công nghệ bảo quản tươi và công nghệ trồng trọt, về cơ bản chúng ta có thể mua bất cứ loại rau nào mình muốn ăn quanh năm.
Tuy nhiên, khi đi mua rau, nhìn các loại rau khác nhau, chúng ta không biết nên mua gì. Đôi khi rau chúng ta mua rất tươi nhưng hương vị luôn có cảm giác khó chịu. Thực tế, dân gian có câu nói về việc mua rau: Ăn đúng mùa. Nói cách khác, khi mua rau, tốt nhất bạn nên chọn rau tươi theo mùa, không những rẻ hơn mà còn bổ dưỡng hơn và hương vị thơm ngon hơn. Ngược lại, những loại rau trái mùa lại đắt tiền và có mùi vị không ngon. Vì vậy, khi mua rau, tốt nhất bạn nên tránh mua những loại rau trái mùa. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một số mẹo mua đồ tạp hóa trong tháng 5, cố gắng tránh mua 5 loại rau trái vụ này cùng mình tìm hiểu nhé!
Một: củ cải trắng
Tục ngữ có câu: Mùa đông ăn củ cải, mùa hè ăn gừng. Từ câu này có thể hiểu củ cải là loại rau thuộc về mùa thu đông. Củ cải vào mùa thu đông không chỉ giàu nước mà còn có vị ngọt, dù chiên hay hầm đều bổ dưỡng và thơm ngon. Tuy nhiên, bây giờ đã là tháng 5 và thời điểm ăn củ cải trắng tốt nhất đã bị bỏ lỡ. Củ cải trắng bán vào thời điểm này thường được bảo quản trong kho lạnh. Ngay cả củ cải trồng trong nhà kính cũng sẽ không ngon khi thời tiết chuyển sang nóng bức vào tháng 5, và dù chế biến thế nào cũng không ngon. Vì vậy, khi đi mua rau, chúng ta cố gắng không mua củ cải trắng vào tháng 5.
Thứ hai: Cải thảo
Cải thảo cũng là một loại rau thu đông. Cải thảo hiện bán trên thị trường thường được bảo quản sau khi thu hoạch vào mùa thu đông. Sau khi bảo quản lâu ngày, độ ẩm và chất dinh dưỡng của bắp cải sẽ giảm đi rất nhiều. Mặc dù bắp cải như vậy trông rất đẹp nhưng hương vị sẽ tệ hơn nhiều khi ăn, vì vậy hãy cố gắng đừng mua cải thảo vào tháng 5. Trên thực tế, thời điểm này trời đủ mưa và nhiệt độ cao nên nhiều loại rau xanh đang dần có mặt trên thị trường như rau muống, bắp cải, rau ngót,… Những loại rau theo mùa này rẻ và ngon.
Thứ ba: Đậu đũa
Đậu đũa là loại rau được nhiều bạn yêu thích. Nó có kết cấu giòn và rất ngon dù chiên hay dùng nguội. Tuy nhiên, mùa thu hoạch đậu đũa là vào mùa hè, tức là vào tháng 6, mới đầu tháng 5, chưa phải là mùa đậu đũa chín. Mặc dù hiện nay chúng ta có thể mua đậu đũa trên thị trường nhưng những hạt đậu đũa này thường được nông dân trồng rau đưa ra thị trường nhanh hơn và sử dụng một số chất làm chín có thể rút ngắn chu kỳ sinh trưởng của đậu đũa. Tuy nhiên, đậu vào thời điểm này không chỉ đắt hơn mà còn có mùi vị tệ hơn dù được nấu như thế nào. Vì vậy, cố gắng đừng mua đậu này vào tháng 5. Chúng ta chỉ cần đợi vài tháng là có thể thưởng thức đậu theo mùa.
![rau-trai-mua (1).jpg 3 kinh nghiệm đi chợ, rau tháng 5, rau không nên mua](https://s1.media.ngoisao.vn/resize_580/news/2024/05/06/rau-trai-mua-4-ngoisaovn-w666-h375.jpg)
Bốn: Củ sen
Hiện nay củ sen có thể mua được quanh năm nhưng phải đến tháng 7 đến tháng 8 vào mùa hè mới có củ sen mới. Ngay cả củ sen mới bảo quản lâu trong kho lạnh cũng không ngon nếu mua trái mùa.
Năm: Cà chua
Cà chua là loại trái cây và rau củ được nhiều gia đình thường mua. Dù là món salad nguội, trứng tráng hay súp trứng thả đều rất bổ dưỡng và thơm ngon. Tuy nhiên, hiện nay không phải mùa cà chua ra chợ, thường phải đến tháng 6 đến tháng 7 vào mùa hè mới có cà chua, còn cà chua bán chợ sớm sẽ sử dụng chất trồng hoặc chất làm chín trong nhà kính để xử lý những quả cà chua như vậy. Khi bị bóp, nó không chỉ cứng mà còn không có vị, không ngọt hay chua. Vì vậy, chúng ta cố gắng mua càng ít cà chua càng tốt vào thời điểm này.
News
Không nên ăn bánh Trung Thu dù chỉ là 1 miếng nhỏ nếu như bạn là…
Bài viết này sẽ điểm qua những nhóm người không nên ăn bánh Trung Thu và lý do vì sao. Bánh Trung Thu là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Trung Thu. Tuy nhiên, không phải…
Mỗi tháng nhận 8 triệu lương hưu, tôi lại chia đều gửi đến cho nhà 2 con , đến lúc b/ệ/nh cần tiền, các con đưa trả 2 cái túi vải, mở ra mà tôi s/ố/c luôn
Chồng tôi gọi điện cho con trai lớn, bảo tôi bệnh nhưng không còn tiền trong nhà nữa. Tôi về hưu được 5 năm rồi. Mỗi tháng, tôi nhận được hơn 8 triệu tiền lương hưu nhưng đều chia đều…
Chỉ vì muốn gói đồ ăn thừa về trong buổi họp lớp mà tôi bị bạn bè ch/ế nh/ạo. Tôi lẳng lặng gọi nhân viên phục vụ đến nói 1 câu mà cả lớp im như thóc xấu hổ
Sau sự việc, ông lão quyết định không bao giờ tham gia bất kỳ buổi họp lớp nào nữa. Ông Mỗ Lương (62 tuổi, sống tại tỉnh Giang Tô, Trung Quốc). Vốn là người có lối sống kín tiếng, ông…
Th/a/m tiền và m/ê con gái sếp, tôi vội về bỏ cô vợ bán cá ở chợ rồi tìm cách tán tỉnh thiên kim tiểu thư. Ngày ra mắt tôi lảo đảo thấy người phụ nữ xinh đẹp quyền quý đã ngồi chờ trên sofa
Khác lần kết hôn với Hương, lần này có tiền Khang chuẩn bị chu đáo mọi thứ lắm. Dù gì thì cũng là cưới con gái sếp, Khang nghĩ anh phải làm lớn để vênh mặt với đời. Cứ nghĩ…
Phương Oanh làm điều đặc biệt cho Shark Bình trong tiệc sinh nhật, cá mập cảm động ở tuổi 43
Ngày 30/8), chính là sinh nhật tuổi 43 của Shark Bình. Vượt qua sóng gió, Phương Oanh và Shark Bình đã có hơn 1 năm về chung nhà. Tháng 5 vừa qua, cặp đôi vừa đón cặp song sinh tên Jimmy –…
Diễn viên Thùy Anh – nữ diễn viên đáng thương nhất lúc này: Vì sao lại ra nông nỗi?
Diễn viên Thùy Anh bị nhà sản xuất phim Bước ngoặt đòi bồi thường 20 tỷ đồng do mâu thuẫn trong quá trình quay. Nữ diễn viên lên tiếng phản hồi những thông tin xoay quanh vụ việc Nhà sản…
End of content
No more pages to load