Người xưa khuyên con cháu không mua thịt cổ, không mua cá diếc vì đây là những loại thực phẩm không ngon.
Có một câu ngạn ngữ cổ xưa mà mọi người thường truyền tai nhau: “Không nghe lời người già, chịu thiệt ở trước mắt.” Đồng thời, câu ngạn ngữ khác cũng nói: “Đi hỏi già, về nhà hỏi trẻ,” nhấn mạnh ý nghĩa rằng sự hướng dẫn và lời khuyên của những người có kinh nghiệm thường mang lại giá trị lâu dài và đáng tin cậy. Trong khi đi chợ mua thực phẩm, cũng có lời khuyên quen thuộc: “Mua thịt đừng chọn thịt cổ, mua cá đừng chọn cá diếc.”
Mua thịt không mua phần cổ
ĐẠI TRÀNG EXTRA TÂM BÌNH
Bị đại tràng dai dẳng, dùng cách này hết đau chướng bụng đi ngoài
XEM NGAY
Câu ngạn ngữ “Chặt thịt không chặt đầu” đã tồn tại từ thời xa xưa với mục đích cụ thể. Trên thực tế, việc tiêu thụ cổ heo không chỉ đưa vào cơ thể lượng chất béo cao, gây tăng cân đột ngột, mà còn có thể gây ra những vấn đề về tim mạch và mạch máu não.
Cổ heo còn chứa nhiều hạch bạch huyết, hệ thống giúp lọc và bắt giữ vi sinh vật lạ, tế bào viêm, và chất độc. Việc tiếp tục tiêu thụ cổ heo thường xuyên có thể dẫn đến nhiều vấn đề về sức khỏe.
Thịt cổ heo chứa đựng hệ thống hạch phức tạp, khó loại bỏ hoàn toàn trong quá trình chế biến, dẫn đến việc cơ thể tiếp tục hấp thụ lượng lớn vi khuẩn và chất độc khi ăn. Điều này có thể gây ngộ độc hoặc tăng nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm.
Trong quá trình giết mổ heo, tiết chảy ra nhiều và chứa nhiều nguy cơ nhiễm khuẩn. Vì vậy, cần phải thận trọng khi tiêu thụ, vì điều này có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Mua cá không mua cá diếc
Cá diếc, một loại cá nước ngọt được ưa chuộng, nổi tiếng với thịt mềm, thơm ngọt, nhưng cũng chứa nhiều xương dăm, là không phù hợp cho trẻ nhỏ vì có thể gây nguy hiểm khi bị mắc kẹt trong cổ họng.
Đặc điểm này đã tạo ra nguyên tắc “mua cá không mua cá diếc” trong truyền thống. Mặc dù cá diếc có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng trong quá khứ, khi điều kiện sống khó khăn, người dân thường ưu tiên mua cá có nhiều thịt để tiết kiệm chi phí. Với loại cá như cá diếc, ít thịt và nhiều xương, việc mua được coi là lãng phí.
Tuy nhiên, trong thời đại ngày nay, khi mọi người có điều kiện sống tốt hơn và quan tâm đến dinh dưỡng và sức khỏe, họ có thể lựa chọn mua cá diếc để chế biến thành canh. Canh cá diếc không chỉ mang lại dưỡng chất mà còn có tác dụng tích cực đối với âm bổ thận, là một lựa chọn có lợi cho sức khỏe toàn diện.
News
Thân thế không phải dạng vừa của ông xã Việt Hương khi chi 300 tỷ xây biệt thự cho vợ
Ông xã Việt Hương là Hoài Phương đã có những chia sẻ khiến dân tình bất ngờ. Mới đây, ông xã của Việt Hương là Hoài Phương đã có những chia sẻ về cuộc sống hôn nhân của mình. Nam…
BTV Quang Minh ‘Thời sự 19h’: Làm sếp tổng, lấy vợ xinh như hoa hậu
BTV Quang Minh tên thật là Lê Quang Minh, sinh năm 1976 tại xã Nam Đàn, tỉnh Nghệ An. Anh từng là sinh viên Học viện Ngoại giao và làm việc tại Đài truyền hình Việt Nam từ giữa năm…
Cả showbiz xót xa cho Cát Phượng: Mắt đỏ hoe sưng húp, mặt mũi tiều tụy, bạn trai cũ vẫn âm thầm làm điều này khi gia đình gặp chuyện buồn
Những ngày vừa qua, thông tin bố nghệ sĩ Cát Phượng qua đời đã nhận được sự quan tâm của khán giả. Nỗi mất mát này chắc chắn là tổn thương khó thể nào bù đắp của Cát Phượng và gia đình. Vì tổ…
Tối nào chị hàng xóm cũng sang nhà chơi rồi ngồi uống trà đàm đạo với chồng tôi đến tận đêm mới về. Một hôm tôi đưa bạn thân đi khám th-a-i thì b-à-n-g h-òa-ng khi thấy anh nhà đang đưa chị ta siêu âm
Hai vợ chồng tôi mỗi người một quê ở xa, cùng đi học trên thành phố và ra trường quyết ở lại lập nghiệp. Thủa yêu nhau, cả hai không có gì ngoài ước mong về cuộc sống sau này…
Con trai đưa bạn gái về ra mắt, đêm đó 2 cháu ngủ chung phòng. Tờ mờ sáng tôi nghe âm thanh là lạ, tôi h-oan-g ma-ng chạy lên để xem, vừa mở cửa ra thì chao đảo
Lan ra về mà lòng rất đỗi nhẹ nhàng. Bởi cô biết rằng, sống trong gia đình nhà chồng như thế này thì sớm muộn cô cũng sẽ phải l.y h.ôn. Đã có rất nhiều những câu chuyện “dở khóc dở cười”…
Phải lòng cô gái c-â-/m cùng làng nên tôi cưới về làm vợ. Ngày đưa em đến viện s-i-n-h quý t-ử đầu lòng, vừa nhìn thấy mặt con em liền thốt lên một câu khiến tôi r-ù-ng m-ìn-h
Cả nhà đang vui mừng chào đón thiên thần nhỏ, bỗng vợ thốt lên một câu khiến ai cũng giật mình. Hơn 30 t.uổi trong khi bạn bè cũng trang lứa đã ổn định gia thất thì Phong vẫn lận…
End of content
No more pages to load