Tại Quảng Ngãi, giá cau hiện đang dao động ở mức khoảng 80 nghìn đồng/kg cau tươi. Chưa năm nào người trồng cau tại tỉnh này có mức thu nhập từ cây cau cao như vậy. Có hộ còn thu về hàng trăm triệu đồng từ việc bán cau.

Lợi nhuận cao, người dân trồng thêm cau con

Từ tháng 6-2024, giá cau tươi tại Quảng Ngãi đã ở mức 45 nghìn đồng/kg. Sau đó, giá cau tăng dần lên trên 60 nghìn đồng. Đến tháng 10-2024, giá cau tươi lên mức 80 đến 85 nghìn đồng/kg. Có những ngày giá cau thay đổi trong vài giờ, từ trưa đến chiều tăng 5 nghìn đồng/kg.

Giá cau cao, người dân Quảng Ngãi vui mừng, phấn khởi.

Giá cau cao làm người dân phấn khởi, vui mừng. Nhiều người còn mua thêm cau về trồng.

Gia đình anh Phạm Văn Trực (huyện Nghĩa Hành) đang có vườn cau hơn 300 cây, trong đó có 50 cây đang cho thu hoạch, còn lại mới trồng được 2 năm. Thấy cây cau có tiềm năng nên anh vừa trồng mới thêm hơn 100 cây cau con và đang đặt 100 cây giống nữa.

Tương tự, ông Trần Phụ (huyện Nghĩa Hành) thấy giá cau cao, việc chăm sóc lại không mất nhiều công sức như các hoa màu khác, gia đình ông cũng vừa trồng thêm 200 cây con.

“Trồng cau không chăm sóc nhiều, có thể trồng xen dưới cây cau các loại cây, hoa màu khác. Vì vậy, nông dân mạnh dạn trồng thêm để làm kinh tế thêm hiệu quả”, ông Phụ cho biết.

Cau chủ yếu xuất sang thị trường Trung Quốc

Một chủ vựa thu mua cau ở xã Hành Thuận, huyện Nghĩa Hành cho biết, cau tươi sau khi được thu mua ở các nhà vườn sẽ được thương lái đem bán lại cho các chủ vựa để sơ chế, sấy thành cau khô, xuất sang thị trường nước ngoài, chủ yếu là xuất sang Trung Quốc. Những năm trước, cau thường phải sấy khô mới bán đi thì năm nay có thể bán tươi, hàng tiêu thụ cũng nhanh hơn.

Các vựa thu mua cau xuất sang thị trường Trung Quốc.

Đáng băn khoăn là thị trường cau những năm trước khá bấp bênh, không ổn định. Chủ vựa cho hay, năm 2023, giá cau đầu mùa dao động khoảng 20 nghìn đồng/kg nhưng đến chính vụ lại rớt giá thê thảm.

Bước vào vụ cau năm 2024, phía Trung Quốc thu mua số lượng lớn và tăng giá liên tục nên giá cau tươi tại địa phương cũng tăng. Tuy nhiên, do chỉ phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc nên chủ cơ sở trên cũng không dám chắc giá cau cuối vụ hoặc năm sau có duy trì ở mức như hiện nay hay không.

“Có thể hiện tại giá cau cao kỷ lục nhưng ngay sau đó rớt giá thê thảm, thậm chí còn vài nghìn đồng/kg. Giá nông sản xuất sang Trung Quốc thay đổi từng ngày, không thể biết trước được”, người này cho biết.

Khuyến cáo không phá vỡ cơ cấu cây trồng

Trước việc người dân đang tích cực trồng cau vì giá tăng, chính quyền các địa phương tỉnh Quảng Ngãi khuyến cáo người dân không nên phá vỡ cơ cấu cây trồng để chạy theo cây cau.

Ông Nguyễn Quang Trung, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Quảng Ngãi cho biết, nếu giá ổn định và có đầu ra sẽ giúp người trồng cau có thu nhập. Tuy nhiên ông Trung cho rằng, thị trường tiêu thụ loại nông sản này rất khó đoán.

Giá cau cao, đã xuất hiện tình trạng người dân tự phát chuyển đổi cây trồng tại Quảng Ngãi.

Tại huyện Nghĩa Hành, diện tích trồng cau tăng nhanh những năm gần đây. Theo thống kê, toàn huyện hiện có hơn 700 ha cau, tăng 4% so với năm 2023.

Ông Trịnh Bê, Chủ tịch UBND xã Hành Tín Đông cho biết, do gần đây giá cau cao nên đã xuất hiện tình trạng một số người dân tự phát chuyển đổi từ các cây trồng khác sang cây cau. Có hộ trồng cau trên diện tích đất trồng cây hàng năm.

Thực trạng này không phù hợp với định hướng tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng phát triển vùng chuyên canh cây ăn quả, nhất là những cây đã đạt chứng nhận OCOP của huyện Nghĩa Hành.

Ông Đinh Xuân Sâm, Chủ tịch UBND huyện Nghĩa Hành chia sẻ: “UBND huyện Nghĩa Hành đã giao Phòng NN&PTNT phối hợp cùng các địa phương khảo sát lại hiệu quả của cây cau trong phát triển kinh tế địa phương. Đồng thời, kiểm soát chặt diện tích cây cau trên quan điểm không khuyến khích người dân phá bỏ cũng như trồng mới cây cau một cách ồ ạt”.

Tại huyện Sơn Tây, huyện này cũng không khuyến khích trồng ồ ạt cau do chưa dự báo được thị trường tiêu thụ. Thay vào đó, nên phát triển thêm một số giống cây khác như: ổi, chuối…để đa dạng nguồn thu nhập.