Với công thức nấu canh cá dưới đây bạn sẽ có một món canh cá thơm ngon ăn một lần nhớ mãi.
Nguyên liệu để nấu canh cá ngon
– 1 kg cá làm sạch cắt khúc
2 quả cà chua nhỏ
– 2 quả khê, hoặc 2 quả me chua
– Gừng, hành khô: mỗi thứ 1 ít thôi là được, đập dập hoặc thái chỉ gừng.
– Hành, rau thì là hoặc rau răm, mùi tàu tuỳ thích.
– Ớt tươi
Cách nấu canh cá ngon
Cách nấu canh cá ngon không tanh
Bước 1: Trước tiên, bạn hãy làm sạch cá đánh vảy và rửa sạch xát muối cho cá bớt mùi tanh.
Bước 2: Làm sạch những nguyên liệu đi kèm rồi rửa sạch để rám nước.
Bước 3: Tiếp đó ,bạn hãy cho một lượng nước vừa đủ ăn vào nồi. Chú ý khi bỏ nước vào nấu canh cá bạn hãy chọn nước sôi để món canh cá không bị tanh.
Bước 4: Tiếp đó, bạn hãy bỏ quả chua, hành, gừng cùng hạt nêm hoặc gia vị vào đun sôi. Khi nước sôi thì thả cà chua bổ múi cau vào. Tất cả đun vừa sôi lại thì thả cá vào nồi đun chín. Cuối cùng bỏ ớt và hành, thì là vào rồi tắt bếp luôn.
Bước 5: Bạn hãy chờ cho tất cả trong nồi sôi lại và chơ từ 10-15 phút để cho cá chín đều thì hãy thêm thêm rau thơm được
– Lưu ý, các gia vị, quả chua cân đối hợp lý để canh vừa vặn, không bị mặn quá hoặc chua quá. Cá nấu chín tới thịt cá mướt mượt chứ không đun kỹ quá làm cá nát hoặc khô xác.
Nấu canh cá ngon
Miếng cá chín tới, trắng phau, ngon ngọt, không tanh
– Nấu đơn giản nhưng canh cá rất ngon. Nấu canh cá theo kiểu này thường nấu nhiều cá một chút và chuẩn bị thêm rau sống để ăn kèm.
Sau cùng bạn sẽ thấy bát canh thanh mát, ăn kèm rau sống rất ngon.
– Đồng thời, những miếng thịt cá ăn rất mướt ngọt nên nước chấm cũng không cần cầu kỳ đâu. Chỉ cần nước mắm cốt cắt chanh ớt vào hoặc thích thì có thể pha nước chấm như các loại cá hấp khác.
News
Nghe tiếng c::ầu c::ứu từ thang máy lúc 4h sáng, bảo vệ l::ao ra chứng kiến cảnh h::ãi h::ùng: Bên trong, cụ ông ông đang…
Không khỏi nín thở trước màn giải cứu cụ ông 79 tuổi (ở Thượng Hải, Trung Quốc) bị mắc kẹt trong thang máy. Sự việc đáng sợ này xảy ra vào khoảng 4 giờ sáng ngày 20/09, khi cụ ông…
Cập nhật giá vàng hôm nay (21.9): Vàng nhẫn đột ngột tăng mạnh phá kỷ lục mới, nhiều người mất tiền tỷ vì bán sớm
Theo VietNamNet đưa tin, diễn biến giá vàng hôm nay cho thấy vàng nhẫn trong nước sáng nay tiếp tục tăng nhanh theo giá thế giới, thiết lập kỷ lục mới. Tập đoàn Vàng bạc đá quý Doji tăng giá vàng nhẫn…
NSƯT Kim Tử Long chính thức xin lỗi…
Mới đây, NSƯT Kim Tử Long thừa nhận trước mặt con gái mình là “một người đàn ông rất dở, không đem lại niềm vui cho gia đình bằng những lời nói”. Kim Tử Long tâm sự: “Trong cuộc đời nghệ thuật của…
Từ ngày 15/9/2024, sẽ thực hiện quy định mới về thang lương, bảng lương và phụ cấp lương đối với người lao động làm việc trong công ty TNHH một thành viên
Từ ngày 15/9/2024, sẽ thực hiện quy định mới về thang lương, bảng lương và phụ cấp lương đối với người lao động làm việc trong công ty TNHH một thành viên do Nhà nước nắm giữ 100% vốn điều…
Người này ăn Na chẳng khác gì tutu
Na là loại trái cây thơm ngon bổ dưỡng được nhiều người yêu thích, nhưng na lại không phù hợp với một số nhóm người dưới đây. Na là loại trái cây quen thuộc trong mùa hè, không chỉ ngon…
10 trường đại học lớn tổ chức thi riêng để tuyển sinh năm 2025: Thí sinh nắm cho rõ
Có 6 trường đại học lớn ở TPHCM và 4 trường ở các tỉnh thành sẽ tổ chức xét tuyển năm 2025 bằng kỳ thi đánh giá đầu vào trên máy tính (V-SAT). Tại khu vực TPHCM có 6 trường…
End of content
No more pages to load