Bún là thực phẩm phổ biến được nhiều người yêu thích tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được món ăn này.
Lợi ích sức khỏe khi ăn búnNhững người này ĐẠI KỴ với BÚN, thèm đến mấy cũng không được ăn dù chỉ 1 miếng
Duy trì cân nặng
Bún gạo không có chất béo và hàm lượng carbohydrates ít sẽ giúp duy trì cân nặng. Carbohydrate từ bún chuyển hóa thành năng lượng mà không gây tích mỡ, đồng thời tạo cảm giác no bụng mà không tăng cân. Ngoài ra, thực phẩm này cũng có thể mang lại năng lượng hiệu quả thông qua quá trình trao đổi chất tốt nhất.
Thúc đẩy lưu thông máu
Bún gạo cung cấp hàm lượng sắt cho cơ thể, giúp quá trình lưu thông máu thuận lợi. Từ đó đảm bảo oxy được cung cấp đến các bộ phận của cơ thể và hỗ trợ hoạt động bình thường.
Xương chắc khỏe hơn
Bên cạnh sắt, bún gạo còn sở hữu các khoáng chất có lợi khác như canxi. Việc hấp thụ canxi sẽ giúp cải thiện sức khỏe của xương và cũng làm giảm nguy cơ loãng xương. Vì vậy, hãy thường xuyên ăn bún gạo để thúc đẩy xương khỏe mạnh hơn.
Hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường
Bệnh tiểu đường là do tăng lượng đường trong máu. Bún gạo có chỉ số đường huyết thấp có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Những người không nên ăn bún
Phụ nữ đang mang thai
Trên thực tế bà bầu ăn được bún. Tuy nhiên đó là những loại bún không sử dụng các chất hóa học độc hại để giữ độ tươi và trắng của bún. Còn lại mẹ bầu không nên ăn các loại bún hàng, chợ, bún sử dụng chất hóa học để tẩy trắng…Bà bầu ăn các loại bún đó có nguy cơ trẻ bị dị tật bẩm sinh hoặc thậm chí gây sảy thai.
Phụ nữ sau sinh
Phụ nữ sau sinh cũng là đối tượng được khuyên không nên ăn bún, bởi bún được làm từ gạo ngâm nở chua,và các hóa chất đi kèm được người sản xuất sử dụng để chế biến sẽ ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hoá của cơ thể người mẹ và bé
Trẻ nhỏ
Bún, mì là món ăn nhanh, dễ chế biến nhất là đối với trẻ nhỏ. Tuy nhiên, vì lợi nhuận, người sản xuất bún thường cho hóa chất trong quá trình chế biến.
Nếu trẻ nhỏ thường xuyên ăn bún sẽ ảnh hưởng tới đường tiêu hóa chưa hoàn thiện của trẻ. Vì vậy, tốt nhất không nên cho trẻ ăn bún quá sớm, hoặc hạn chế món này với trẻ.
Người bị dạ dày, đại tràng
Bún là nhóm thức ăn không thích hợp với những người có bệnh ở đường tiêu hóa. Nguyên do là vì bún được làm từ bột gạo, ngâm với nước trước khi làm khoảng 1 ngày để bột nở ra.
Trong thời gian này sẽ có quá trình lên men của tinh bột vì thế khi ăn người bệnh dễ bị đầy hơi chướng bụng khó tiêu hại dạ dày.
Do vậy, những người bị viêm dạ dày hoặc hội chứng dạ dày tá tràng không nên ăn bún.
Người bị ốm, sốt
Người bị ốm, sốt nên ăn những món ăn nhẹ như cháo đỗ xanh, cháo thịt, hoặc soup để giảm gánh nặng cho đường tiêu hoá.
Nên hạn chế ăn bún vì lúc này có thể đang yếu, ăn bún vào rất dễ bị lạnh bụng khó tiêu và đi ngoài.
Cách chọn bún sạch, không hóa chất
Bún sạch được làm từ gạo nguyên chất có màu trắng đục, thậm chí rất đục như màu cơm. Còn bún được tẩy trắng bằng hóa chất sẽ có màu trắng sáng, óng.
Khi mua bún, người tiêu dùng nên dùng đèn cực tím như đèn soi tiền chiếu vào, nếu thấy bún phát sáng thì có nhiễm chất Tinopal.
Bên cạnh đấy, bún được cho hàn the thường giòn, dai, trong khi bún sạch sẽ dễ bị nát, đứt gãy khi sờ vào. Vì vậy, khi đi mua bún, ngoài việc chú ý màu sắc, người tiêu dùng nên dùng tay sờ thử để xem bún có dễ nát, đứt gãy và cảm giác hơi dính hay không. Nếu có những dấu hiệu này thì đó là bún sạch.
Ngoài ra, người tiêu dùng cũng có thể dùng que thử hoặc dùng bột nghệ cho vào, nếu thấy bún chuyển sang màu xám thì trong đó có chứa hàn the.
Nên mua bún ở cửa hàng có uy tín, nếu là sản phẩm đóng gói sẵn thì nên chọn hãng có uy tín, xuất xứ rõ ràng.
News
NSƯT Chí Trung bất ngờ tiết l::ộ số tiền được bạn gái kém 18t cho để tiêu vặt mỗi ngày: Nhìn con số mà ai cũng phải lắc đầu ngao ngán, không ngờ Táo giao thông lại có ngày thê thảm đến vậy
Sau những bài chia sẻ của NSƯT Chí Trung bên bạn gái đã nhanh chóng nhận được hàng nghìn lượt yêu thích. Mới đây, NSƯT Chí Trung đăng tải clip ghi khoảnh khắc anh cùng bạn gái đi mua cây.SƯT Chí Trung…
Trước khi qua đời, bố vợ bỗng dưng tỉnh táo và cho tôi 500 triệu dặn giấu kín, ngày đưa ta::ng ông, không ng::ờ chuyện động trời đã xảy ra…
Bố vợ cố chấp chờ tôi phải đồng ý nhận tiền mới chịu nghỉ ngơi. Trưa hôm sau thì ông qua đời. Tôi là “gà trống” nuôi 2 đứa con, 6 và 4 tuổi, một gái một trai. Vợ chồng…
Ả bồ hí hửng nhắn tin cho vợ người tình: “Chồng chị và em đang v::ui v:ẻ trong nh:à ngh:ỉ đấy. Anh ấy tuyệt vời lắm…còn khen em làm t:ì:::n:h giỏi hơn chị nữa đấy. Anh ấy bảo q:::ua:::y lại về b:::ắt chị xem mà làm theo”, ai ng::ờ người đọc được tin nhắn lại là mẹ chồng tôi, để rồi sau đó ả người tình vĩnh viễn không còn khả năng…
Nói rồi mẹ chồng Liên lần theo địa chỉ nhà nghỉ mà cô bồ bênh váo gửi đến. Khi đến nơi thấy con trai mình và bồ không mảnh vải che thân thì mẹ chồng Liên hét toáng lên cho…
Sau khi kết hôn bố mẹ vợ cho tiền mua nhà, mở cửa hàng vật liệu buôn bán. Vậy mà lúc ông bà qua đời chồng tôi kiên quyết không cúng bố mẹ vợ trong nhà, chỉ đặt ban thờ ở góc sân. Tôi ôm di ảnh bố mẹ rồi tuyên bố thẳng với anh ta: “Không cần anh thờ, tôi thuê người xây từ đường 3 tỷ thờ mẹ tôi rồi”
Khi xây nhà mới, chồng tôi bố trí một không gian thờ phụng bố đẻ và dòng tộc bên nội rất sang trọng nhưng lại đối xử lạnh nhạt với bố mẹ tôi. Ảnh minh họa: Pexels Khi chúng tôi kết…
Người đàn ông khu::yết t::;ật bán vé số ở TPHCM vừa trúng độc đắc 22 tỷ đồng: Trước đây ông thườngđược một gia đình mua lại toàn bộ vé số “ế”. Tuy nhiên, trước ngày trúng số, vợ của khách hàng đó khuyên ngăn người chồng không mua, thế là…
Theo lời ông Sang, người bán vé số dạo trước đây thường được một gia đình mua lại toàn bộ vé số “ế”. Tuy nhiên, trước ngày trúng số, vợ của khách hàng đó khuyên ngăn người chồng không mua….
Vì sao khán giả đề nghị dừng chiếu một bộ phim trên sóng giờ vàng? Bị ch::ê là “th::ảm h::ọa” ?
Trong khi ‘Độc đạo’ đang ‘gây bão’ thì phim ‘Sao Kim bắn tim Sao Hỏa’ đang bị chê là ‘thảm họa’ của phim giờ vàng nên nhiều khán giả đề nghị dừng chiếu. Hiện trên sóng phim giờ vàng đang…
End of content
No more pages to load