Luộc ngô non muốn ngọt ngon thì đừng chỉ cho nước lã vào luộc mà cần có chiêu để ngô ngon hơn.
Ngô non luộc là một món ăn ngon và còn là món ăn thay cơm để giúp hỗ trợ giảm cân. Ngô non luộc ngon là phải đảm bảo vị ngô ngọt, đằm vị, hạt ngô không bị cứng không xẹp lép. Nhiều người thắc mắc khi luộc ngô nên cho thêm đường cho ngọt không, hay cho thêm muối cho đằm?
Ngô thì có ngô ngọt (ngô vàng) và ngô dẻo (ngô trắng). Thông thường ngô ngọt sẽ có vị ngọt hơn ngô trắng, Những bắp ngô mơi hái từ trên cây xuống sẽ ngọt hơn ngô đã để lâu. Để có món ngô luộc ngọt ngon bạn nên lưu ý những điều sau:
Khi luộc ngô nên giữ cả vỏ vả râu ngô
– Ngô mua về nên luộc ngay. Nếu chưa ăn hết cũng cần luộc rồi cất tủ, sau đó ăn thì luộc lại. Bởi vì ngô non nếu không sơ chế ngay mà để trong tủ hoặc ngoài trời thì bị mất nước khiến ngô giảm ngọt và hạt ngô không còn căng mọng nữa. Chọn bắp ngô non thì cần chú ý xem đầu cuống tránh bị sâu, tránh lớp vỏ áo đã đổi màu đã khô hoặc có đốm sâu. Bạn có thể bấm vào hạt ngô để kiểm tra độ non thích hợp với mong muốn của mình.
– Khi luộc ngô nên giữ cả râu và lớp vỏ để luộc sẽ giúp thơm hơn và giữ được vị ngô ngon hơn
– Để luộc ngô ngon thì ngoài việc cho nước vào nồi luộc bạn có thể lưu ý các gia vị sau để giúp nồi ngô luộc ngon hơn: Cho thêm chút đường và chút muối tinh để ngô thêm ngọt và đậm vị hơn. Nếu bạn có mía thì cho thêm vài lát mía lót đáy nồi thì nước mía tiết ra sẽ ngọt và còn giúp nồi ngô luộc thơm hơn. Nếu bạn mua phải bắp ngô hạt cứng thì khi luộc có thể thêm chút baking soda, loại phụ gia làm bánh để ngô mềm hơn.
Thêm chút đường, muối, baking soda giúp nồi ngô luộc ngon hơn
Ngô non luộc xong ăn luôn hoặc để nguội cho vào ngăn mát, khi cần dùng thì quay trong lò vi sóng hoặc hấp lại.
Nước luộc ngô có nhiều công dụng: giải khát, thanh nhiệt, lợi tiểu nên có thể dùng uống thay trà. Đặc biệt trong mùa hè, nước luộc ngô mang lại cảm giác mát mẻ khi dùng thêm cùng đá lạnh.
Món ngô luộc có nhiều công dụng, có thể dùng để ăn sáng, ăn bữa xế, ăn thay cơm trắng để giảm lượng tinh bột đường
News
Hà Giang: Cháy lớn chợ trung tâm. Mất hết rồi, xót xa quá
Thời điểm giữa đêm, người dân địa phương đang ngủ thì nghe thấy tiếng nổ và mùi khét lùa vào nhà. Thức dậy, nhiều người chứng kiến biển lửa ngay tại khu vực cổng chợ. Theo thông tin từ báo Công…
Đêm tân hôn sóng gió của bố chồng 70t và vợ trẻ kém 30t
Cụ ông dù đã cao tuổi vẫn muốn lấy vợ lần hai để sinh thêm con. Một cuộc hôn nhân mà có sự chênh lệch tuổi tác quá lớn thì thường sẽ để lại những hệ lụy không ngờ. Câu…
6 tỉnh thành quyết định miễn học phí 100% cho học sinh, người dân nắm rõ để không bị thiệt
Năm học 2025- 2025, có 6 tỉnh thành này đã miễn 100% học phí cho tất cả các học sinh từ mầm non tới hết lớp 12, chia sẻ khó khăn với người dân. Hiện nay, tiền học là một…
Trờimưa tầm tã, lực lượng cứu n::ạn vẫn lội bùn tìm người bị v::ùi lấ::p ở Hà Giang: Chỉ mong tìm thấy người…
Trong điều kiện mưa lớn, nguy cơ tiếp tục sạt lở, lực lượng cứu nạn cứu hộ của tỉnh Hà Giang vẫn lội bùn, lật từng mái tôn để tìm kiếm nạn nhân mất tích do bị đất vùi lấp…
Tối qua, bà Phương Hằng đã có tuyên bố ch::ấn đ::ộng: Cô ơi, đừng thế cô ơi…
Trong những ngày mở cửa miễn phí sắp tới, bà Hằng hứa sẽ cháy hết mình với mọi người. Trong chương trình giao lưu với khán giả tối 29/9 tại Trường đua Đại Nam (Khu du lịch Đại Nam), bà…
Hà Nội cháy lớn ki::nh ho::àng
Lực lượng chức năng huyện Hoài Đức (Hà Nội), đang làm rõ nguyên nhân vụ cháy nhà xưởng sản xuất tại xã Di Trạch vào đêm nay. Đêm 29/9, trao đổi với phóng viên Dân trí, lãnh đạo UBND huyện Hoài Đức…
End of content
No more pages to load