Giá cau tươi chạm mốc 95.000 đồng/kg, tăng kỷ lục so với các năm trước, các lò sấy cau ở xã Hải Đường (huyện Hải Hậu) hoạt động hết công suất.
Nếu như các năm trước, giá cau tươi chỉ khoảng 15.000 – 25.000 đồng/kg thì năm 2024, ngay từ đầu vụ, giá cau đã tăng cao. Từ tháng 7 đến nay, giá cau tươi ở Nam Định luôn ở mức cao, thời điểm này giá cau cao kỷ lục, chạm mốc 95.000 đồng/kg cau tươi.
Cau được giá, người trồng cau ở xã Hải Đường (huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định) phấn khởi, các lò sấy cau hoạt động ngày đêm. Ông Vương Văn Đức (53 tuổi) là chủ lò sấy cau ở xã Hải Đường cho biết, ông đã làm nghề sấy cau được hơn 30 năm nhưng năm nay là năm giá cau tăng cao kỷ lục.
“Thời điểm này, thương lái Trung Quốc đang thu mua rất nhiều cau sấy nên từ đầu tháng 10 tới giờ, lò sấy nhà tôi hoạt động hết công suất, cứ có cau tươi về là lò sấy và công nhân làm việc. Các lò sấy áp dụng công nghệ sấy theo dây chuyền lò hơi, sấy liên tục 3 ngày 3 đêm hoặc 4 ngày 3 đêm để có được sản phẩm cau khô thành phẩm. Để cau khô đạt chuẩn, nhiệt độ lò sấy duy trì khoảng 60 độ.
Theo tỉ lệ, 5kg cau tươi sẽ cho ra khoảng 1kg cau khô, giá cau khô đang ở mức 450.000 – 500.000đồng/kg. Vụ cau năm nay nhà tôi dự kiến làm khoảng 1.500 tấn cau tươi”, ông Đức chia sẻ.
Phân loại cau khô theo kích thước bằng máy và thủ công. Ảnh: Lương Hà
Tranh thủ kiếm thu nhập mỗi vụ cau từ việc phân loại cau khô, bà Vương Thị Tiến (71 tuổi, ở xã Hải Đường) cho hay: “Năm nay cau được giá nên các lò sấy hoạt động liên tục, tạo việc làm cho lao động cao tuổi như tôi kiếm thêm thu nhập. Cứ có hàng là chủ lò sấy lại gọi đến làm, bình quân mỗi ngày tôi kiếm được từ 200.000 – 300.000 đồng. Dịp này, sản lượng cau nhiều thu nhập của tôi sẽ cao hơn”.
Theo các chủ lò sấy cau ở xã Hải Đường, thị trường tiêu thụ chính của quả cau là Trung Quốc. Thông thường thương lái Trung Quốc về tận cơ sở để xem sản phẩm, sau khi đã thống nhất giá, họ nhập hàng để đưa về chế biến thành kẹo cau.
Vùng trồng cau ở xã Hải Đường. Ảnh: Lương Hà
Hiện nay, xã Hải Đường là một trong những địa phương có diện tích trồng cau lớn ở Nam Định. Toàn xã này có trên 100ha trồng cau, được trồng ở hầu hết các xóm. Bên cạnh đó, trên địa bàn có khoảng 20 lò sấy cau tươi, với công suất khoảng 10 tấn quả/lò.
News
Hồng táo chỉ 30.000 đồng/kg bán tràn lan ngoài chợ Việt, nhiều người muốn ăn nhưng sợ ‘tiền m/ấ/t t/ậ/t mang’: Chuyên gia đích thân lên tiếng cảnh báo!
Hồng táo có giá khá rẻ nên khiến nhiều người lo lắng khi có ý định mua về dùng. Quả “thần dược” có giá rẻ, người ăn được hưởng lợi lớn Thời gian gần đây, hồng táo được bày bán…
Thực tại khó tin của Quán quân Olympia duy nhất không chọn đi du học Úc, ở Việt Nam học tập cống hiến: Ai nghe cũng ‘tiếc cho em’
Với quyết định này, chàng trai 22 tuổi là quán quân đầu tiên chọn không đi du học trong lịch sử 25 năm của chương trình ‘Đường lên đỉnh Olympia’ Nhà vô địch Olympia duy nhất không chọn du học…
Mua trầu cau thắp hương ngày rằm hàng tháng nhớ kĩ những đại kị này để thu hút tài lộc: Nhiều nhà làm sai bảo sao cúng mãi cũng như không!
Trầu cau thắp hương là cúng phẩm phổ biến trong văn hóa thờ cúng Việt Nam nhưng không phải ai cũng biết làm đúng. Trong văn hóa Việt Nam trầu cau mang ý nghĩa linh thiêng. Miếng trầu là đầu…
Đi phỏng vấn được hỏi ‘Nếu nhặt được 200.000 đồng nhưng sếp nói mất 500.000 đồng, bạn sẽ làm gì?’, ứng viên tranh trí trả lời ngày, hôm sau được công ty đến tận nhà đón đi làm
Nhà tuyển dụng đã phải vỗ tay và tán thưởng cho câu trả lời vô cùng thông minh của nam ứng viên trẻ tuổi này. Tiểu Hoàng (Trung Quốc) vừa tốt nghiệp một trường ĐH danh tiếng với chuyên ngành…
Loại quả ‘thần dược’ đang bán tràn lan ở chợ Việt với giá chỉ 70.000 đồng/kg: Người mua cẩn trọng kẻo ‘tiền mất t/ậ/t mang’
Hồng táo có giá khá rẻ nên khiến nhiều người lo lắng khi có ý định mua về dùng. Quả “thần dược” có giá rẻ, người ăn được hưởng lợi lớn Thời gian gần đây, hồng táo được bày bán…
L/ạnh người bí ẩn khó tin đằng sau ngôi m/ộ cổ nằm giữa đường dẫn vào ngôi làng tỷ phú ở Bắc Ninh: Nhiều lần tính chuyện di dời nhưng thất bại
Nhiều năm qua, mộ tổ họ Nguyễn vẫn nằm giữa đường vào làng Đồng Kỵ (phường Đồng Kỵ, Từ Sơn, Bắc Ninh) khiến nhiều người tò mò. Dù chính quyền địa phương đã nhiều lần ra sức tuyên truyền vận…
End of content
No more pages to load